Kavalero,
to je iné kafe.

ZO STAROSTLIVO VYBRANÝCH KÁVOVÝCH ZŔN OD OVERENÝCH DODÁVATEĽOV PRIPRAVUJEME SILNÝ KÁVOVÝ MACERÁT, Z KTORÉHO POD NAŠIMI RUKAMI VZNIKÁ LAHODNE JEMNÝ LIKÉR.
Príbeh

Precízne remeslo

Objavujte príbeh Kavalera

proces výroby

1

Výber tej najkvalitnejšej kávy

Základom Kavalero likéru je prvotriedna 100 % arabika od spoľahlivých dodávateľov. Dôraz sa kladie na čerstvosť a pôvod kávových zŕn, ktoré pochádzajú z plantáží Južnej Ameriky, známych svojou kvalitou. Arabika sa vyznačuje jemnou kyslosťou, ovocnými tónmi a výraznou arómou — ideálna na tvorbu prémiového kávového macerátu.

Mletie kávových zŕn

2

Macerácia čerstvo pomletých kávových zŕn

Čerstvo pomleté kávové zrná sa zalejú kvalitným liehom a nechajú sa macerovať po dobu niekoľkých dní. Tento proces prebieha pri stabilnej teplote, aby sa zabezpečilo pomalé a dôkladné vylúhovanie kávových esencií a chutí. Výsledkom je silný, koncentrovaný kávový macerát s plným telom a bohatou vôňou.

Regenerácia

3

Finalizácia produktu

Po dosiahnutí požadovanej intenzity chuti sa macerát regeneruje. Následne sa pridáva cukor v takom množstve, aby podčiarkol prirodzené chuťové profily arabiky a dodal likéru zamatovú sladkosť. Tento krok je rozhodujúci, pretože správna rovnováha medzi horkosťou kávy a sladkosťou cukru vytvára charakteristický profil kávového likéru Kavalero. Pridaním krištáľovo čistej vody zjemníme chuť a dosiahneme požadovanú silu nášho likéru.

Filtrácia

4

Zrenie

Po starostlivej filtrácii, ktorá odstráni pevné častice kávy sa Kavalero necháva odpočívať v nerezovom tanku, aby sa chute harmonizovali a získali požadovanú hĺbku. Počas tejto fázy prebieha dôkladná kontrola kvality a testovanie, aby každý dúšok ponúkol rovnaký, dokonale vyvážený chuťový zážitok.

Finalizácia

5

Plnenie do jedinečných fliaš

Keď likér dosiahne ideálnu chuť, plní sa do elegantných fliaš, ktoré vystihujú jeho prémiový charakter. Každá fľaša Kavalero je výsledkom precízneho remeselného spracovania a vášne pre kvalitnú kávu.

miešané drinky

objavte tieto
kombinácie

Zaujali sme Vás?

chcem Kavalero
vo svojej prevádzke

Kontaktovať obchodného zástupcu